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香拌紫菜鳝鱼
粤菜风味香拌紫菜鳝鱼，以拌为烹饪法，鲜香入味，紫菜与鳝鱼搭配，尽显独特风味。
10分钟
5人份
简单
🔥157卡路里
粤菜拌菜紫菜鳝鱼家常菜
🥗食材清单
紫菜 2个
鳝鱼 250克
土豆 2个
芹菜 250克
胡萝卜 200克
莴笋 少许
🍳所需厨具
平底锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将紫菜、鳝鱼清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将土豆、芹菜、胡萝卜切好备用
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步骤 3
将主料焯水后捞出沥干
4
步骤 4
加入蒜末、香菜、香油等调料
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步骤 5
搅拌均匀即可装盘
烹饪小贴士
- 💡拌制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整