🍽️
豉汁丝瓜
糟溜青菜小米，地道烹饪，口感纯正
25分钟
4人份
中等
🔥266卡路里
粤菜水煮菜丝瓜家常菜
🥗食材清单
丝瓜 半斤
蘑菇 500克
青椒 250克
🍳所需厨具
pressure_cooker
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将丝瓜清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将蘑菇、青椒切好备用
3
步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
4
步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡水煮制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整