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酸辣丝瓜青椒
徽菜风味酸辣丝瓜青椒，以爆制出香，酸辣交织，尽显独特徽味，是美味下饭之选。
19分钟
4人份
中等
🔥209卡路里
徽菜爆菜丝瓜青椒快手菜
🥗食材清单
丝瓜 半斤
青椒 一斤
芦笋 1个
排骨 300克
🍳所需厨具
空气炸锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
步骤 1
将丝瓜、青椒清洗干净，切好备用
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步骤 2
准备配菜：将芦笋、排骨切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
4
步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡爆制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整