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椒盐胡萝卜
云南风味椒盐胡萝卜，经炸制而成，鲜香入味，外酥里嫩，是极具地域特色的美味佳肴。
31分钟
3人份
中等
🔥150卡路里
云南菜炸菜胡萝卜营养菜
🥗食材清单
胡萝卜 一勺
粉丝 300克
蛤蜊 少许
🍳所需厨具
pressure_cooker
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将胡萝卜清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将粉丝、蛤蜊切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡炸制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整