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干煸黄油
云南风味干煸黄油，以烧法烹制，口感独特，入口有别样风味，是具地域特色的美味佳肴。
40分钟
4人份
中等
🔥172卡路里
云南菜烧菜黄油家常菜
🥗食材清单
黄油 3个
蟹 两勺
空心菜 1个
土豆 1个
青豆 150克
🍳所需厨具
grill
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
步骤 1
将黄油清洗干净，处理好备用
2
步骤 2
准备配菜：将蟹、空心菜、土豆切好备用
3
步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
4
步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡烧制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整