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糟溜生姜
西北风味糟溜生姜，水煮而成香气浓，独特风味，是家庭聚餐美味之选。
20分钟
2人份
中等
🔥311卡路里
西北菜水煮菜生姜营养菜
🥗食材清单
生姜 一勺
西葫芦 一斤
海带 200克
花生 100克
羊肉 少许
🍳所需厨具
蒸锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将生姜清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将西葫芦、海带、花生切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡水煮制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整