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酸辣西瓜
云南风味酸辣西瓜，水煮而成，酸辣浓郁，独特风味，家庭聚餐佳选。
22分钟
3人份
中等
🔥417卡路里
云南菜水煮菜西瓜家常菜
🥗食材清单
西瓜 300克
鸡蛋 一斤
洋葱 一勺
生姜 一勺
四季豆 400克
🍳所需厨具
汤锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
步骤 1
将西瓜清洗干净，处理好备用
2
步骤 2
准备配菜：将鸡蛋、洋葱、生姜切好备用
3
步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
4
步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡水煮制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整