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酱爆面条鸡蛋
西北风味酱爆面条鸡蛋，腌制而成酸甜开胃，面条劲道鸡蛋入味，家庭聚餐美味之选。
34分钟
2人份
简单
🔥172卡路里
西北菜腌菜面条鸡蛋养生菜
🥗食材清单
面条 两勺
鸡蛋 200克
马蹄 少许
五花肉 一勺
枸杞 150克
🍳所需厨具
汤锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将面条、鸡蛋清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将马蹄、五花肉、枸杞切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
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步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡腌制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整