🍽️
麻辣鳝鱼胡萝卜
苏菜风味的麻辣鳝鱼胡萝卜，以蒸制而成，麻辣鲜香，尽显地域风味，是家庭聚餐美味之选。
37分钟
2人份
简单
🔥496卡路里
苏菜蒸菜鳝鱼胡萝卜家常菜
🥗食材清单
鳝鱼 一勺
胡萝卜 350克
牛奶 一小把
土豆 一斤
🍳所需厨具
平底锅炒锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
步骤 1
将鳝鱼、胡萝卜清洗干净，处理好备用
2
步骤 2
准备配菜：将牛奶、土豆切好备用
3
步骤 3
将处理好的食材放入蒸盘中，加入适量调料腌制10分钟
4
步骤 4
蒸锅加水烧开，放入蒸盘，大火蒸15-20分钟至熟透
5
步骤 5
出锅前撒上葱花，淋上热油即可
烹饪小贴士
- 💡蒸制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整