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酱爆西葫芦
西北风味酱爆西葫芦，水煮后酱香浓郁，口感独特，是兼具地域风味的美味佳肴。
21分钟
2人份
中等
🔥167卡路里
西北菜水煮菜西葫芦家常菜
🥗食材清单
西葫芦 300克
小龙虾 半斤
韭菜 150克
🍳所需厨具
oven空气炸锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将西葫芦清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将小龙虾、韭菜切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
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步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡水煮制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整