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孜然清蒸鹰嘴豆猪肉
西北风味清蒸鹰嘴豆猪肉，以孜然调味，清蒸做法清爽，孜然香气与猪肉、鹰嘴豆融合，风味独特。
22分钟
2人份
简单
🔥165卡路里
西北菜清蒸菜鹰嘴豆猪肉下饭菜
🥗食材清单
鹰嘴豆 两勺
猪肉 1个
花菜 一斤
sweet_potato 一小把
蘑菇 150克
山药 2个
🍳所需厨具
oven
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将鹰嘴豆、猪肉清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将花菜、sweet_potato、蘑菇切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡清蒸制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整