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麻婆鸡腿
粤菜干锅麻婆鸡腿，烹饪独特，鸡腿鲜嫩，风味浓郁，是家庭聚餐美味之选。
33分钟
2人份
中等
🔥196卡路里
粤菜干锅菜鸡腿下饭菜
🥗食材清单
鸡腿 500克
白萝卜 半斤
豆腐 一小把
杏仁 半斤
🍳所需厨具
空气炸锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将鸡腿清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将白萝卜、豆腐、杏仁切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
4
步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡干锅制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整