🍽️
豆豉鳝鱼凉粉
家常煮冬瓜竹笋，传统美味，用心呈现
38分钟
4人份
中等
🔥208卡路里
客家菜烤菜鳝鱼凉粉快手菜
🥗食材清单
鳝鱼 250克
凉粉 400克
莲藕 一勺
鳕鱼 350克
山药 一勺
蜂蜜 半斤
羊肉 100克
🍳所需厨具
炒锅空气炸锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将鳝鱼、凉粉清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将莲藕、鳕鱼、山药切好备用
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步骤 3
将食材用调料腌制20分钟入味
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步骤 4
烤箱预热200度，将食材放入烤盘
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步骤 5
烤制20-25分钟至表面金黄即可
烹饪小贴士
- 💡烤制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整