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家常炖番茄
徽菜风味家常炖番茄，以炖法呈现，清爽开胃，酸甜适口，尽显徽菜独特风味。
68分钟
3人份
简单
🔥406卡路里
徽菜炖菜番茄下饭菜
🥗食材清单
番茄 1个
紫菜 500克
皮蛋 100克
包菜 适量
青豆 200克
🍳所需厨具
pressure_cooker
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将番茄清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将紫菜、皮蛋、包菜切好备用
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步骤 3
锅中放少许油，烧热后放入食材翻炒至表面微黄
4
步骤 4
加入适量水和调料，大火烧开后转小火慢炖30-40分钟
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步骤 5
汤汁收浓后，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡炖制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整