🍽️
蒜香皮蛋丝瓜
苏菜风味蒜香皮蛋丝瓜，以烧为法，蒜香浓郁，皮蛋与丝瓜搭配，风味独特，是家庭聚餐佳选。
35分钟
5人份
中等
🔥375卡路里
苏菜烧菜皮蛋丝瓜快手菜
🥗食材清单
皮蛋 两勺
丝瓜 少许
鹅肉 250克
芒果 少许
芋头 200克
🍳所需厨具
空气炸锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
步骤 1
将皮蛋、丝瓜清洗干净，处理好备用
2
步骤 2
准备配菜：将鹅肉、芒果、芋头切好备用
3
步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
4
步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡烧制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整