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红烧鹰嘴豆
闽菜风味红烧鹰嘴豆，以炖制而成，清爽开胃，尽显闽地风味，是家庭聚餐佳选。
70分钟
2人份
简单
🔥462卡路里
闽菜炖菜鹰嘴豆家常菜
🥗食材清单
鹰嘴豆 250克
生姜 适量
芒果 少许
面包 200克
🍳所需厨具
slow_cooker平底锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将鹰嘴豆清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将生姜、芒果、面包切好备用
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步骤 3
锅中放少许油，烧热后放入食材翻炒至表面微黄
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步骤 4
加入适量水和调料，大火烧开后转小火慢炖30-40分钟
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步骤 5
汤汁收浓后，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡炖制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整