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回锅莴笋
西北风味回锅莴笋，焗制而成香气浓，脆嫩口感佳，是独具地域特色的美味佳肴。
31分钟
2人份
中等
🔥383卡路里
西北菜焗菜莴笋营养菜
🥗食材清单
莴笋 两勺
梨 一勺
白菜 400克
土豆 一斤
🍳所需厨具
grill蒸锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将莴笋清洗干净，处理好备用
2
步骤 2
准备配菜：将梨、白菜、土豆切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
4
步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡焗制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整