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宫保土豆
川菜经典宫保土豆，炸制外酥里嫩，滋味香辣，是兼具川味特色的美味佳肴。
25分钟
3人份
中等
🔥420卡路里
川菜炸菜土豆快手菜
🥗食材清单
土豆 200克
牛腩 250克
橙子 500克
香菇 500克
洋葱 一小把
🍳所需厨具
microwave
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将土豆清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将牛腩、橙子、香菇切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡炸制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整