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软溜大蒜
闽菜风味软溜大蒜，以烧为烹饪法，口感鲜嫩，尽显闽地风味，是家宴美味之选。
37分钟
5人份
中等
🔥268卡路里
闽菜烧菜大蒜养生菜
🥗食材清单
大蒜 一勺
白萝卜 100克
洋葱 3个
饺子皮 两勺
牛奶 150克
蛤蜊 半斤
🍳所需厨具
电饭煲
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将大蒜清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将白萝卜、洋葱、饺子皮切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡烧制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整