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家常煮茄子扇贝
贵州风味家常煮茄子扇贝，以煮为法，麻辣鲜香，尽显地域风味，是独特美味佳肴。
32分钟
3人份
简单
🔥259卡路里
贵州菜煮菜茄子扇贝下饭菜
🥗食材清单
茄子 400克
扇贝 3个
杏仁 3个
芋头 两勺
酸奶 3个
面条 350克
🍳所需厨具
蒸锅空气炸锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将茄子、扇贝清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将杏仁、芋头、酸奶切好备用
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步骤 3
锅中加入适量清水，放入主料煮开
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步骤 4
加入调料调味，继续煮至食材熟透
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步骤 5
最后撒上葱花或香菜，即可出锅
烹饪小贴士
- 💡煮制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整