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豉汁豆芽生蚝
贵州风味豉汁豆芽生蚝，卤制而成，豉香浓郁，豆芽脆嫩，生蚝鲜美，风味独特。
54分钟
5人份
中等
🔥194卡路里
贵州菜卤菜豆芽生蚝家常菜
🥗食材清单
豆芽 一勺
生蚝 一斤
土豆 300克
面粉 400克
黄花鱼 250克
大米 500克
酸奶 3个
🍳所需厨具
slow_cooker
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将豆芽、生蚝清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将土豆、面粉、黄花鱼切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
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步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡卤制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整