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豉汁山药
鲁菜风味豉汁山药，以爆制出浓郁醇香之味，豉香与山药融合，是具地域特色的美味佳肴。
21分钟
5人份
中等
🔥401卡路里
鲁菜爆菜山药养生菜
🥗食材清单
山药 500克
黑芝麻 一勺
兔肉 半斤
酸菜 一小把
🍳所需厨具
平底锅pressure_cooker
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将山药清洗干净，切好备用
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步骤 2
准备配菜：将黑芝麻、兔肉、酸菜切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
4
步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡爆制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整