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清蒸泡菜
苏菜风味清蒸泡菜，以腌法烹制，口感鲜嫩，尽显当地风味，是家庭用餐佳选。
42分钟
5人份
简单
🔥185卡路里
苏菜腌菜泡菜营养菜
🥗食材清单
泡菜 一勺
生蚝 2个
芹菜 一勺
🍳所需厨具
炒锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
步骤 1
将泡菜清洗干净，处理好备用
2
步骤 2
准备配菜：将生蚝、芹菜切好备用
3
步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
4
步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡腌制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整