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酸辣鱼黄瓜
西北风味清蒸酸辣鱼黄瓜，酸辣交织，香气浓郁，独特风味尽显，家庭聚餐佳选。
20分钟
2人份
简单
🔥260卡路里
西北菜清蒸菜鱼黄瓜快手菜
🥗食材清单
鱼 一斤
黄瓜 少许
芹菜 一勺
泡菜 300克
凉粉 200克
🍳所需厨具
炒锅电饭煲
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将鱼、黄瓜清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将芹菜、泡菜、凉粉切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
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步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡清蒸制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整