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豆豉青菜
浙菜风味豆豉青菜，以腌法烹制，外酥里嫩，豆豉香气浓郁，是具地域风味的美味佳肴。
43分钟
4人份
简单
🔥313卡路里
浙菜腌菜青菜下饭菜
🥗食材清单
青菜 3个
凉粉 500克
饺子皮 350克
🍳所需厨具
oven
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
步骤 1
将青菜清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将凉粉、饺子皮切好备用
3
步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
4
步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡腌制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整