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酱爆带鱼
徽菜经典酱爆带鱼，以炒为法，酱香浓郁，风味独特，是家庭聚餐美味之选。
23分钟
5人份
简单
🔥183卡路里
徽菜炒菜带鱼养生菜
🥗食材清单
带鱼 一勺
土豆 适量
凉粉 500克
红豆 100克
鸡胸肉 一斤
🍳所需厨具
空气炸锅汤锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将带鱼清洗干净，切好备用
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步骤 2
准备配菜：将土豆、凉粉、红豆切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡炒制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整