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麻婆丝瓜
湘菜麻婆丝瓜，水煮而成，鲜香入味，尽显湘味特色，是家庭聚餐佳选。
31分钟
2人份
中等
🔥440卡路里
湘菜水煮菜丝瓜快手菜
🥗食材清单
丝瓜 一勺
百合 一斤
油菜 适量
空心菜 400克
黑芝麻 少许
🍳所需厨具
电饭煲炒锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将丝瓜清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将百合、油菜、空心菜切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡水煮制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整