🍽️
清蒸菠菜
贵州风味清蒸菠菜，以清蒸之法呈现，口感清爽，尽显当地独特风味，是聚餐佳选。
36分钟
4人份
中等
🔥437卡路里
贵州菜红烧菜菠菜营养菜
🥗食材清单
菠菜 350克
韭菜 3个
咸蛋 半斤
带鱼 一斤
鸡蛋 1个
小龙虾 2个
🍳所需厨具
电饭煲汤锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
步骤 1
将菠菜清洗干净，处理好备用
2
步骤 2
准备配菜：将韭菜、咸蛋、带鱼切好备用
3
步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
4
步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡红烧制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整