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怪味苦瓜兔肉
川菜风味怪味苦瓜兔肉，水煮而成，苦瓜与兔肉搭配，怪味独特，是具地域特色的美味佳肴。
34分钟
4人份
中等
🔥240卡路里
川菜水煮菜苦瓜兔肉营养菜
🥗食材清单
苦瓜 250克
兔肉 适量
马蹄 适量
平菇 一斤
鸡腿 两勺
鱿鱼 500克
🍳所需厨具
grill
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将苦瓜、兔肉清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将马蹄、平菇、鸡腿切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
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步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡水煮制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整