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豆豉鸭蛋排骨
闽菜风味豆豉鸭蛋排骨，煎制而成鲜香入味，尽显地域特色，是美味下饭之选。
19分钟
3人份
简单
🔥424卡路里
闽菜煎菜鸭蛋排骨快手菜
🥗食材清单
鸭蛋 400克
排骨 一勺
莴笋 少许
花菜 200克
兔肉 300克
黄油 一斤
鸡腿 3个
🍳所需厨具
平底锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将鸭蛋、排骨清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将莴笋、花菜、兔肉切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡煎制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整