🍽️
豆豉莲子
鲁菜风味豆豉莲子，经炸制而成，浓郁醇香，豆豉与莲子搭配，风味独特，是家庭聚餐佳选。
22分钟
4人份
中等
🔥232卡路里
鲁菜炸菜莲子下饭菜
🥗食材清单
莲子 一小把
青豆 400克
土豆 2个
扇贝 适量
西兰花 一小把
豆芽 一斤
🍳所需厨具
slow_cookergrill
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
步骤 1
将莲子清洗干净，处理好备用
2
步骤 2
准备配菜：将青豆、土豆、扇贝切好备用
3
步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
4
步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡炸制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整