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红烧扇贝大米
西北风味红烧扇贝大米，以红烧之法烹制，清爽开胃，扇贝与大米搭配，风味独特。
46分钟
2人份
中等
🔥346卡路里
西北菜红烧菜扇贝大米下饭菜
🥗食材清单
扇贝 350克
大米 350克
鸡腿 3个
豆芽 2个
🍳所需厨具
microwave
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
步骤 1
将扇贝、大米清洗干净，处理好备用
2
步骤 2
准备配菜：将鸡腿、豆芽切好备用
3
步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
4
步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡红烧制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整