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干锅鱿鱼
西北风味干锅鱿鱼，以干锅烹制，麻辣鲜香，独特风味，是聚餐的美味之选。
35分钟
5人份
中等
🔥245卡路里
西北菜干锅菜鱿鱼营养菜
🥗食材清单
鱿鱼 2个
南瓜 少许
鹅肉 一勺
包菜 250克
鸡腿 3个
皮蛋 150克
🍳所需厨具
炒锅平底锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将鱿鱼清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将南瓜、鹅肉、包菜切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡干锅制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整