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椒盐鸭蛋
闽菜风味椒盐鸭蛋，以煎制而成，咸香入味，尽显闽地特色，是家庭聚餐佳选。
25分钟
3人份
简单
🔥176卡路里
闽菜煎菜鸭蛋快手菜
🥗食材清单
鸭蛋 1个
腰果 半斤
鳕鱼 150克
🍳所需厨具
电饭煲
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将鸭蛋清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将腰果、鳕鱼切好备用
3
步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
4
步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡煎制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整