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酱爆鹅肉
云南风味酱爆鹅肉，清蒸后外酥里嫩，酱香浓郁，是家庭聚餐的美味之选。
20分钟
5人份
简单
🔥358卡路里
云南菜清蒸菜鹅肉家常菜
🥗食材清单
鹅肉 一勺
香蕉 一斤
腐竹 半斤
牛肉 一小把
小白菜 2个
百合 300克
🍳所需厨具
平底锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将鹅肉清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将香蕉、腐竹、牛肉切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡清蒸制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整