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酸奶芹菜煎煲
粤菜风味酸奶芹菜煎煲，以煎制而成，浓郁醇香，酸奶与芹菜巧妙搭配，独特风味尽显。
28分钟
2人份
简单
🔥401卡路里
粤菜煎菜酸奶芹菜快手菜
🥗食材清单
酸奶 一勺
芹菜 200克
茄子 一斤
排骨 300克
鸡肉 半斤
鹅肉 350克
凉粉 200克
🍳所需厨具
grill
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将酸奶、芹菜清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将茄子、排骨、鸡肉切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
4
步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡煎制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整