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醋溜金针菇黑芝麻
鲁菜风味醋溜金针菇黑芝麻，以爆制出外酥里嫩口感，酸甜滋味尽显，是具地域特色的美味佳肴。
11分钟
3人份
中等
🔥436卡路里
鲁菜爆菜金针菇黑芝麻快手菜
🥗食材清单
金针菇 少许
黑芝麻 100克
木瓜 少许
带鱼 200克
丝瓜 400克
🍳所需厨具
oven
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将金针菇、黑芝麻清洗干净，切好备用
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步骤 2
准备配菜：将木瓜、带鱼、丝瓜切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡爆制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整