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糟溜鹰嘴豆牛肉
云南风味糟溜鹰嘴豆牛肉，干锅烹制，清爽开胃，独特风味适合家庭享用。
35分钟
4人份
中等
🔥390卡路里
云南菜干锅菜鹰嘴豆牛肉下饭菜
🥗食材清单
鹰嘴豆 适量
牛肉 一勺
里脊肉 一小把
四季豆 100克
丝瓜 400克
奶油 3个
🍳所需厨具
平底锅grill
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将鹰嘴豆、牛肉清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将里脊肉、四季豆、丝瓜切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
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步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡干锅制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整