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土豆干锅煲
闽菜风味土豆干锅煲，以干锅烹制，麻辣鲜香，地道闽味，家庭聚餐佳选。
37分钟
4人份
中等
🔥434卡路里
闽菜干锅菜土豆家常菜
🥗食材清单
土豆 300克
西兰花 150克
大米 250克
黑芝麻 200克
莲子 150克
莴笋 半斤
🍳所需厨具
空气炸锅炒锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将土豆清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将西兰花、大米、黑芝麻切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
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步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡干锅制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整