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卤生姜
徽菜特色卤生姜，以卤制而成，口感鲜嫩，尽显徽风皖韵，是独特美味佳肴。
47分钟
4人份
中等
🔥390卡路里
徽菜卤菜生姜下饭菜
🥗食材清单
生姜 半斤
sweet_potato 两勺
鸭蛋 150克
牛奶 150克
🍳所需厨具
空气炸锅电饭煲
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将生姜清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将sweet_potato、鸭蛋、牛奶切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡卤制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整