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糟溜豆腐
贵州风味糟溜豆腐，水煮而成，糟香浓郁，风味独特，是家庭聚餐佳选。
21分钟
2人份
中等
🔥347卡路里
贵州菜水煮菜豆腐营养菜
🥗食材清单
豆腐 250克
豆芽 半斤
腰果 一勺
冬瓜 一小把
莴笋 100克
大蒜 400克
🍳所需厨具
平底锅slow_cooker
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将豆腐清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将豆芽、腰果、冬瓜切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡水煮制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整