🍽️
蒜蓉爆蘑菇酸奶
湘菜风味蒜蓉爆蘑菇酸奶，以爆法烹制，蒜蓉香气伴蘑菇酸奶，风味独特，是家庭聚餐佳选。
12分钟
4人份
中等
🔥223卡路里
湘菜爆菜蘑菇酸奶下饭菜
🥗食材清单
蘑菇 150克
酸奶 350克
香蕉 1个
白萝卜 200克
豆芽 半斤
莲子 500克
🍳所需厨具
pressure_cooker
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
步骤 1
将蘑菇、酸奶清洗干净，切好备用
2
步骤 2
准备配菜：将香蕉、白萝卜、豆芽切好备用
3
步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
4
步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡爆制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整