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香煎糯米
徽菜风味香煎糯米，以煎制呈现，口感清爽，是兼具地域风味与独特口感的美味佳肴。
15分钟
3人份
简单
🔥294卡路里
徽菜煎菜糯米下饭菜
🥗食材清单
糯米 一小把
扇贝 一勺
油菜 1个
西葫芦 2个
🍳所需厨具
平底锅汤锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
步骤 1
将糯米清洗干净，处理好备用
2
步骤 2
准备配菜：将扇贝、油菜、西葫芦切好备用
3
步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
4
步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡煎制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整