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秘制炒黑米黄豆
云南风味秘制炒黑米黄豆，以炒为法，酸甜滋味，黑米与黄豆搭配，展现独特地域风味。
26分钟
4人份
简单
🔥156卡路里
云南菜炒菜黑米黄豆家常菜
🥗食材清单
黑米 200克
黄豆 250克
花菜 1个
豆类 400克
四季豆 半斤
牛肉 一斤
🍳所需厨具
汤锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将黑米、黄豆清洗干净，切好备用
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步骤 2
准备配菜：将花菜、豆类、四季豆切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
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步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡炒制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整