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酸辣豆芽苹果
徽菜风味酸辣豆芽苹果，以红烧技法呈现，酸甜交织，独特风味尽显，是家庭聚餐佳选。
47分钟
3人份
中等
🔥288卡路里
徽菜红烧菜豆芽苹果养生菜
🥗食材清单
豆芽 一小把
苹果 100克
咸蛋 500克
青椒 3个
莲子 两勺
鸡胸肉 350克
红豆 100克
🍳所需厨具
oven蒸锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将豆芽、苹果清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将咸蛋、青椒、莲子切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
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步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡红烧制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整