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鸡肉酸菜清蒸煲
清蒸鸡肉酸菜煲，以独特清蒸法，鸡肉外酥里嫩，酸菜提味，家常风味尽显。
26分钟
3人份
简单
🔥478卡路里
家常菜清蒸菜鸡肉酸菜家常菜
🥗食材清单
鸡肉 400克
酸菜 适量
油菜 300克
小米 1个
🍳所需厨具
炒锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
1
步骤 1
将鸡肉、酸菜清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将油菜、小米切好备用
3
步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
4
步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡清蒸制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整