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椒麻丝瓜泡菜
浙菜风味椒麻丝瓜泡菜，清蒸做法，椒麻鲜香，尽显地域风味，是家庭聚餐佳选。
26分钟
2人份
简单
🔥431卡路里
浙菜清蒸菜丝瓜泡菜营养菜
🥗食材清单
丝瓜 1个
泡菜 100克
面粉 1个
芹菜 3个
🍳所需厨具
grill炒锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将丝瓜、泡菜清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将面粉、芹菜切好备用
3
步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
4
步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡清蒸制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整