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葱爆葱
鲁菜经典葱爆葱，以烧法呈现，麻辣鲜香，尽显鲁菜风味，是极具特色的美味佳肴。
39分钟
2人份
中等
🔥222卡路里
鲁菜烧菜葱快手菜
🥗食材清单
葱 200克
莲子 1个
牛肉 适量
青椒 200克
泡菜 100克
🍳所需厨具
炒锅平底锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将葱清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将莲子、牛肉、青椒切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
5
步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
6
步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡烧制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整