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糟溜大蒜红豆
云南风味糟溜大蒜红豆，清蒸做法，麻辣鲜香，独特风味，家庭聚餐佳选。
22分钟
2人份
简单
🔥292卡路里
云南菜清蒸菜大蒜红豆养生菜
🥗食材清单
大蒜 适量
红豆 400克
枸杞 350克
西葫芦 半斤
鱿鱼 两勺
🍳所需厨具
汤锅
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将大蒜、红豆清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将枸杞、西葫芦、鱿鱼切好备用
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步骤 3
锅中放油烧热，放入姜蒜爆香
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步骤 4
放入主料翻炒至变色
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步骤 5
加入配菜和调料翻炒均匀
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步骤 6
大火快炒2-3分钟，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡清蒸制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整