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红烧鹅肉
闽菜风味红烧鹅肉，以炖制而成，鲜香入味，尽显地域特色，是家庭聚餐美味之选。
60分钟
5人份
简单
🔥360卡路里
闽菜炖菜鹅肉快手菜
🥗食材清单
鹅肉 350克
鳝鱼 少许
胡萝卜 100克
白菜 350克
白萝卜 3个
🍳所需厨具
grilloven
📝详细步骤(点击步骤标记完成)
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步骤 1
将鹅肉清洗干净，处理好备用
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步骤 2
准备配菜：将鳝鱼、胡萝卜、白菜切好备用
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步骤 3
锅中放少许油，烧热后放入食材翻炒至表面微黄
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步骤 4
加入适量水和调料，大火烧开后转小火慢炖30-40分钟
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步骤 5
汤汁收浓后，调味即可出锅
烹饪小贴士
- 💡炖制时火候要适中，避免糊锅
- 💡调味可根据个人口味适当调整